病癥表現(xiàn)：大蒜爛根主要危害蒜苗莖基葉鞘與須根。受害時，地下葉鞘由外向內(nèi)逐漸呈水漬狀腐爛，淡黃色或淡褐色，須根由下向上漸次腐朽。發(fā)病嚴(yán)重時拇指粗的蒜苗整株連片死亡。靠近根盤上部的葉鞘連內(nèi)軸心全部腐爛。

發(fā)生原因：1、大蒜種的問題。一是蒜種的蒜瓣受傷有句俗話：蒜瓣不怕凍，就怕動，蒜瓣一挪動容易受傷而爛根；二是保管不善，收種時蒜頭淋雨發(fā)霉，有鐵銹色的根，這種蒜瓣也容易爛根。
2、水分管理不當(dāng)。大量澆水出現(xiàn)根。在24小時淹水的情況下，根系會產(chǎn)生無氧呼吸，導(dǎo)致根系受害，嚴(yán)重的會死亡，根系初為黃色，后變黑，病菌侵染導(dǎo)致爛根。
3、肥料管理不當(dāng)。土壤有機質(zhì)含量不高，導(dǎo)致植株抗逆性下降。通過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)大部分蒜農(nóng)基本上都不用有機肥，全是以化肥為主，這也是導(dǎo)致大蒜抗逆能力下降，病蟲發(fā)生嚴(yán)重，產(chǎn)量不高，品質(zhì)下降的一個主要因素土壤板結(jié)，再加上重茬嚴(yán)重，及有機肥料和中微量元素肥料嚴(yán)重匱乏，這也是大蒜之所以不高產(chǎn)、不優(yōu)質(zhì)的主要因素。
4、病害導(dǎo)致。根腐病、軟腐病都是導(dǎo)致爛根的主要病菌。地老虎、縷姑、蜥蠟、韭姐、薊馬等害蟲危害后也會導(dǎo)致爛根。